Wenn das Wiener Schnitzel, das ich letzte Woche im Restaurant Plutzer Brau im Zentrum von Wien gegessen habe, nicht das größte Wiener Schnitzel war, das je auf unserem großen Planeten hergestellt wurde, werde ich mir den Kopf rasieren und für den Rest dieser Reise nur noch kalte Suppe essen. Oder vielleicht reise ich einfach zu dem Restaurant, das ein größeres Schnitzel serviert, und esse zwei davon in einer Sitzung.
Aber wirklich, auch wenn die Plutzer Brau selbst nicht den Anspruch erhebt, das größte der Menschheit bekannte Wiener Schnitzel zu servieren, fällt es mir doch recht schwer zu glauben, dass es ein größeres Wiener Schnitzel überhaupt geben könnte.
Dieses Restaurant, das von meinem Freund Rudi aus der Region handverlesen wurde, ist ein Lokal, das nicht nur ziemlich schwer zu finden ist, sondern auch die Mühe wert ist, es zu finden. Sogar Rudi hat sich auf dem Weg dorthin ein paar Mal verlaufen, da das Restaurant in einer entfernten Ecke einer kleinen, relativ versteckten Gasse liegt, deren Eingang wie jede andere Gasse in der Nachbarschaft aussieht.
Aber wenn man erst einmal an einem der Tische im Freien der Plutzer Brau Platz genommen hat, kann man sicher sein, dass bald ein hochwertiges Abendessen im Wiener Stil serviert wird. Und wenn Sie die Spezialität des Hauses ausprobieren wollen, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als das größte Wiener Schnitzel zu bestellen.
Genau das habe ich getan, und etwa zwanzig Minuten später hat mir der Kellner das vor die Nase gesetzt…
Ich weiß, es ist schwierig, das auf dem Foto zu erkennen, aber dieses umgedrehte Wiener Schnitzel war über 12 Zoll / 30 Zentimeter lang und 6 Zoll / 15 Zentimeter breit. Und beim Anblick dieses gigantischen Dings können Sie sich vorstellen, wie ich zu dem Schluss kommen würde, dass ein Wiener Schnitzel überhaupt nicht größer sein kann.
Für jemanden mit einem so großen Appetit wie ich habe auch kein Problem damit, zuzugeben, dass ich mich bemüht habe, diese Mahlzeit zu beenden, und zwar sehr bemüht habe. Am Ende schaffte ich es zwar, alles zu essen, wie auch meine Freunde Rudi und Fabian, aber wir brauchten dafür ungewöhnlich viel Zeit, denn jeder Bissen war eine noch größere Herausforderung als der vorherige. Nach fünf Bissen waren wir satt, aber das Schnitzel war so gut, dass es unmöglich war, die Gabel abzusetzen.
Schließlich reduzierte jeder von uns seine einzelnen Schnitzel auf einen letzten Bissen, und als das letzte Stück im Mund verschwand, waren wir gezwungen, etwa anderthalb Stunden lang auf unseren Sitzen zu bleiben. Während wir Schnaps schlürften und vor dem Druck auf unsere überfüllten Bäuche stöhnte, ließen wir das Essen lange genug verdauen, damit wir genug Kraft hatten, uns nicht nur aus unseren Sitzen zu heben, sondern auch zur richtigen U-Bahn-Station zu gehen, um zu Rudis Wohnung zurück zu fahren. Auch nach so langem Warten war dies immer noch keine leichte Aufgabe.
Natürlich wäre dieser kurze Beitrag sicher nicht vollständig ohne ein paar weitere Fotos, die zeigen, wie das massive Wiener Schnitzel Stück für Stück zu Boden ging…
Und falls Sie sich fragen, wie viele Wiener Schnitzel in diesem Jahr in Wien bisher gegessen wurden, hier ist der ‚offizielle‘ Wiener Schnitzel-Tresen, der sich in einer der U-Bahn-Stationen befindet… wie Sie sehen können, wurde eine ziemlich große Menge Schnitzel genossen.